《 福山で人気の懐石フレンチ結婚式場 – 新鮮な素材を活かした個別対応でのおもてなし 》
聖ペトロ教会の料理は、先輩カップルの会場決定の決め手にもなり、長年に渡り参列したゲストからも「今までの結婚式で1番！」と、圧倒的な評価を頂き続け、記憶に残る料理としてお喜びいただいております。
そして、幅広い世代が参加される結婚式で、お子様からご年配の方までが全て “完食” されることが、それを物語ってくれています。本日は、そんな聖ペトロ教会のお料理をご紹介します。
1. 一品一品丁寧に！野菜ソムリエシェフこだわりの仕込み
福山市南蔵王町で長年愛されている レストラン・ドゥ・ラフィネ を営むシェフが手掛けるのは、懐石フレンチ。一切加工された食材を使用せず、新鮮な食材のみから作り始められます。
聖ペトロ教会の料理の準備は、結婚式の４日前から始まります。一般的な結婚式では一度に沢山の料理を提供する必要から、半完成品を使用することが多いのですが、料理は「ゲストへの感謝を伝える一番のおもてなし」と考え、手間暇を惜しまず全て一から作り上げます。
本当に美味しい料理の為には、それだけの仕込みの時間が必要となるのです。
2. 福山No.1！一人一人でもOKの対応力
ゲスト一人一人のアレルギーは勿論、好き嫌い・苦手食材までも対応することが出来ます。また、ご出身地特産の食材や、ご家庭で育てられた野菜などを使用したオリジナルメニューをご提案させて頂くことも可能です。その他にも、
- 視覚障がいをお持ちの方
- 糖尿病で食事制限のある方
- お肉、魚介類一切NG！ベジタリアンの方
- お子様ゲストの離乳食や好みに合わせた
など、多様なご要望にお応えしてきました。その結果、福山市そして広島県でも類を見ない料理の対応力と、クオリティーでクチコミサイトでも高評価を頂いております。他の式場では、なかなか味わえない本物の料理の魅力を、お楽しみ頂けます。
3. 料理を味わうチャンスはこの日！
聖ペトロ教会の料理に興味がおありの方には、ブライダルフェアで無料の試食会を開催しております。また、一般の方でも予約可能な平日ランチを行っておりますので “お料理重視の方” “特別な日に本物の味を求める方” 聖ペトロ教会のおもてなしを是非ご体験ください。ご来館をお待ちしております。
