Cuisine料理

ゲストにご満足いただく
おもてなしを追求した
《 懐石フレンチ 》

ゲストの楽しみでもある料理には
手間を惜しまず妥協しません。

箸でも味わえる “懐石フレンチ” は
日本人の味覚に合わせて創られた
ゲストを魅了する至福の味。

「おもてなしの料理は大切にしたい」
というおふたりへ。
ゲストに想いを馳せながら
心からのおもてなしをご提案します。



野菜ソムリエの資格を持つシェフ
~ シェフ自ら仕入れる旬食材へのこだわり ~

「野菜ってこんなに甘かったんだ」
「野菜が苦手だけど、本当に美味しい」
ゲストや新郎新婦から好評の声が続出!
野菜のスペシャリストだからこそ
野菜が添え物ではなく “主役” になるほど
美味しく丁寧に創られ
ゲストからの感動の声が多い。


安心してお召上がりいただく為に
私たちができる事
~ アレルギーだけでなく苦手食材まで対応 ~

一般的によく耳にする「7大アレルギー」
(卵・乳製品・小麦・海老・カニ・落花生・蕎麦)は勿論
特定原材料 20品目にも対応可能。

シェフはそこに留まらず
【 苦手食材 】までも対応。
お肉が苦手な祖父母、きのこが苦手な友人…
一人ひとりに合わせた料理をご提案。
シェフと細部まで打合せを行えるので安心!


こだわり食材の持込みも大歓迎
~ 愛情込められた 家庭菜園からのおもてなし ~

大切な日の為に ふたりで育てた野菜
ご両親や祖父母様が丹精込めて育てられた野菜
そんな特別な食材の持込みも大歓迎!
シェフとの打合せを経て創られた
おふたりならではのメニューに
ゲストも期待が膨らむはず。

さらに シェフがデッサンしながら創るケーキは
世界で一つだけの おふたり完全オリジナル!

St.Petros Church Original Wedding Cake

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